Rezept: Bananen-Quark
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.25 Sterne von 8 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.71 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 3 | Bananen | ca. 1.00 € |
| 1 TL | Zitronensaft; evtl. mehr | ca. 0.01 € |
| 250 g | Quark | ca. 0.69 € |
| 150 g | Naturjoghurt (3,5 % Fett) | |
| 1 TL | Ahornsirup; evtl. mehr |
Zubereitung:
Bananen schälen und grob zerkleinern, mit dem Zitronensaft pürieren. Quark mit Joghurt und Bananenpüree verrühren und mit dem Ahornsirup nach Geschmack süßen.
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