Rezept: Möhren-Nuss-Creme

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Kosten Rezept: 1.52 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

100 g	Karotten	ca. 0.08 €
50 g	Walnusskerne	ca. 0.85 €
100 g	Crème fraîche	ca. 0.38 €
1 EL	Honig	ca. 0.14 €
0.5 TL	abgeriebene Orangenschale	ca. 0.11 €
1 Prise(n)	Salz	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Ein cremiger Brotaufstrich, bei dem man genau weiß, was drin steckt.

Karotten grob zerkleinern, in wenig Wasser gardünsten, Walnüsse im Blitzhacker zerkleinern. Karottenstücke, Creme fraîche und Honig zu den Nüssen in den Blitzhacker geben. Alles cremig schlagen, mit Salz und Orangenschale würzen.

Haltbarkeit im Kühlschrank ca. 1 Woche.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Möhren-Nuss-Creme Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese * Crème fraîche * Möhren (Karotten) * Orangenschale mit Traubenzucker * Salz - Jodsalz mit Fluor * Walnusskerne

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