Rezept: Bannok
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.82 Sterne von 17 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.22 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 500 g | gemahlener Weizen - Buchwei en oder Roggen geht auch | |
| 200 g | Wasser | ca. 0.00 € |
| 150 g | Öl | ca. 0.21 € |
| 3 TL | Salz | ca. 0.01 € |
Zubereitung:
Man lässt die Masse 1 Stunde ruhen und formt zu Fladen und kann diese dann in einer trocknen Pfanne von beiden Seiten goldgelb backen - oder - bei weniger Zusatz von Wasser - um einen Stock wickeln, nachdem man eine Art Schlange geformt hat und die über dem offenen Feuer backen.
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