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Rezept: Ochsenauge

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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 12 Besuchern
Kosten Rezept: 0.42 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

50 mlPortwein, rotca. 0.33 €
1 Eigelbca. 0.08 €

Zubereitung:

Das unzerflossene Eigelb in eine möglichst flache Cocktailschale geben. Den Portwein vorsichtig darübergießen, mit Löffel und Trinkhalm servieren...


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(*) Für diese Version von Ochsenauge werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - halb  *   Portwein - rot


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