Rezept: Orangen-Muscheln

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Kosten Rezept: 2.76 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

200 g	Butter/Margarine - weiche	ca. 1.03 €
200 g	Zucker	ca. 0.30 €
2 Pack.	Vanillinzucker	ca. 0.04 €
1	unbehandelte Orange - davon	ca. 0.35 €
1 TL	abgeriebene Orangenschale	ca. 0.22 €
2	Eier	ca. 0.51 €
0.5 TL	Ingwerpulver	ca. 0.08 €
400 g	Mehl	ca. 0.26 €
D E K O R A T I O N
100 g	dunkle Schokoladenglasur	ca. 1.53 €

Zubereitung:

Fett mit Zucker, Vanillinzucker, Orangenschale, Eiern und Ingwer cremig rühren. Das Mehl löffelweise unterheben. Den Ofen auf 175?C (Gas: Stufe 2) vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen. Teig in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen. Etwa 6 cm lange, an einem Ende spitz zulaufende Muschelformen darauf spritzen. In der Ofenmitte etwa 15 Minuten goldgelb backen. Schokoladenglasur im heißen Wasserbad schmelzen lassen. Plätzchen zur Hälfte eintauchen. Trocknen lassen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Orangen-Muscheln Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M * Ingwerpulver * Kuvertüre - dunkel * Orangen - unbehandelt * Orangenschale mit Traubenzucker * Pflanzenmargarine * Vanillinzucker - Päckchen * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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