Rezept: Orangen-Tee-Punsch

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.3 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

2	Orangen, unbehandelt - evtl. die Hälfte mehr
2	Zitronen - unbehandelt - den Saft davon
4 EL	Schwarzer Tee
1 l	kochendes Wasser	ca. 0.01 €
6 TL	Honig	ca. 0.29 €

Zubereitung:

Von den Orangen die Schale sehr dünn abschälen, den Saft auspressen und mit dem Zitronensaft abgedeckt 2-3 Stunden ziehen lassen.

Tee mit kochendem Wasser überbrühen und mit dem Orangen- und Zitronensaft sowie dem Honig verrühren.

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(*) Die Zubereitung von Orangen-Tee-Punsch erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese * Orangen - unbehandelt * Schwarzer Tee * Wasser * Zitronen - unbehandelt

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