Rezept: Paprikaschoten mit Getreidefüllung
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.47 Sterne von 32 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.49 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 1 | Zwiebel | ca. 0.13 € |
| 1 | Karotte | ca. 0.09 € |
| 1 Pack. | Grünkern-Bratling- - Fertigmischung . Natura aus dem Reformhaus | |
| 8 EL | Feinkostsoße Curry-Tomate, - . B. von Kraft | |
| 1 | Rote, Paprika | |
| 1 | Paprika - grüne | ca. 0.87 € |
| 1 | Paprika - gelb | ca. 0.87 € |
| 100 g | Geriebener Gouda | ca. 1.19 € |
| 4 EL | Olivenöl | ca. 0.31 € |
AUSSERDEM | ||
| Alufolie | ca. 0.02 € | |
Zubereitung:
1. Zwiebel abziehen und fein würfeln. Möhre schälen und fein reiben. Bratling-Mischung nach Packungsanweisung anrühren und mit Zwiebel, Möhre, der Feinkostsoße und der Hälfte des Käses verrühren.
2. Paprikaschoten putzen, waschen und vierteln. Getreidemasse auf den Paprikavierteln verteilen und mit dem restlichen Käse bestreuen. Etwa 25 Minuten auf der mit Öl be-strichenen Alufolie grillen.
Tipp Servieren Sie zu den Röllchen die restliche Soße.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten + 25 Minuten Grillzeit Pro Portion: ca. 359 kcal/1503 kJ, .14 g Eiweiß, 19 g Fett, 31 g Kohlenhydrate, 7 g Ballaststoffe
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