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Rezept: Pastinakenwurzel-Chips

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Durchschnitt: 7.27 Sterne von 22 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 4 Portionen:

6 (-8) Pastinaken 
Sonnenblumenöl 
Salzca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Pastinaken putzen, waschen, dünn hobeln und kurz in heißem Öl frittieren. Aus dem Fett nehmen und salzen. Heiss servieren. Dazu gebratenen Fisch reichen.


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(*) Für diese Version von Pastinakenwurzel-Chips werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Pastinaken  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Sonnenblumenöl


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