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Rezept: Pfannkuchen-Teig (Schöner Essen)

Bild: Pfannkuchen-Teig (Schöner Essen) - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.36 Sterne von 14 Besuchern
Kosten Rezept: 1.59 €        Kosten Portion: 0.4 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 4 Portionen:

0.5 lMilch - lauwarmca. 0.53 €
3 Eier - Gewichtsklasse Mca. 0.77 €
Salzca. 0.00 €
200 gMehlca. 0.29 €
1 TLBackpulverca. 0.01 €

Zubereitung:

(Ergibt 8 Pfannkuchen für 4 Portionen) Milch mit Eiern und 1 Prise Salz verquirlen, Mehl und Backpulver mit dem Handrührgerät untermengen. 15 Minuten ruhenlassen.


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(*) Die Zubereitung von Pfannkuchen-Teig (Schöner Essen) erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver   *   Eier - Größe M  *   Milch fettarm 1,5%  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Weizenmehl Type 405


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Mehlspeisen Pfannkuchen


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