Rezept: Porreesuppe mit weißen Bohnen und Kasseler

Bild: Porreesuppe mit weissen Bohnen und Kasseler - Zutaten

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.63 Sterne von 8 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.89 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

800 g	Lauch	ca. 1.59 €
30 g	Margarine	ca. 0.15 €
0.75 l	Brühe	ca. 0.14 €
0.5 Dose(n)	Weiße Bohnen
150 g	Creme fraiche - Salz, Pfeffer, Zucker
	Zitronensaft
1	Kasselerkotelett
	Margarine

Zubereitung:

Porree waschen, putzen, in Ringe schneiden, in Margarine andünsten, Brühe zugießen, 15 Minuten dünsten. Weisse Bohnen abtropfen lassen, zusammen mit Creme fraiche zugeben, etwas anpürieren, mit Salz, Pfeffer, etwas Zucker, Zitronensaft würzen.

Kasselerkotelett in etwas Margarine braten, in Streifen schneiden, in die Suppe geben.

Werbung/Advertising

(*) Wenn Sie beim Kochen von Porreesuppe mit weißen Bohnen und Kasseler Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bohnenkerne - weiß * Klare Brühe - Pulver * Pflanzenmargarine * Porree (Lauch) * Zitronensaft

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Suppen Vorspeisen

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

	Schlemmerschnitzel 4 Portionen Preise: Discount: 8.27 € EU-Bio: 10.98 € Demeter: 21.36 € Schnitzel mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, in verquirltem Ei und anschließend in Paniermehl wenden. Bei mäßiger Hitze in Pflanzenöl braten und in einer
	Westfälischer Traum 4 Portionen Preise: Discount: 0.68 € EU-Bio: 0.72 € Demeter: 0.77 € Pumpernickel fein hacken, mit Kefir in ein Glas geben, gut verschlagen. Die übrigen Zutaten hinzufügen, vermischen, gut gekühlt in Bechergläsern servieren.
	Spaghetti mit Möhren-Knoblauch-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: 2.79 € EU-Bio: 3.57 € Demeter: 3.61 € Die Möhren schälen, waschen und feinraspeln. Das Olivenöl in einem breiten Topf erhitzen. Den Knoblauch durch die Presse hineindrücken. Die Möhren
	Dezember-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: 7.11 € EU-Bio: 8.30 € Demeter: 8.48 € Statt Pastinaken kann man in diesem Rezept auch Petersilienwurzeln oder eine Mischung aus Karotten und Möhren verwenden. Und natürlich schmeckt diese Suppe
	Rote-Linsen-Curry 4 Portionen Preise: Discount: 2.51 € EU-Bio: 2.71 € Demeter: 2.71 € Die roten Linsen mit Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Den Ingwer schälen, fein reiben und mit Kurkuma und reichlich Salz zu den Linsen geben. Die Linsen

Rezept: Porreesuppe mit weißen Bohnen und Kasseler

Zutaten für 4 Portionen:

Zubereitung:

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

Mehr Info: