Rezept: Putenbrust in Gewürzbutter

Bild: Putenbrust in GewÃ¼rzbutter - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 11.57 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

350 g	Putenbrust	ca. 10.47 €
	Salz	ca. 0.00 €
	frisch gemahlenen schwarzen - Pfeffer
75 g	Butter	ca. 0.75 €
1 TL	Kümmel	ca. 0.11 €
1 TL	Senfkörner
1	Lorbeerblatt	ca. 0.25 €
2	Pimentkörner

Zubereitung:

Das Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben, in eine Auflaufform geben. Die Butter schmelzen (z.B. in der Mikrowelle), restl. Gewürze einrühren; Butter über das Fleisch geben; im vorgeheizten Backofen bei 200 C 30 Minuten garen.

Hauptspeise: Putenbrust in Gewürzbutter

Weißkohl-Möhren-Gemüse mit Erdnüssen

Gebackene Kartoffeln

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(*) Die Zubereitung von Putenbrust in Gewürzbutter erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Kümmel ganz * Lorbeerblätter * Pimentkörner * Putenbrust * Salz - Jodsalz mit Fluor * Senf - Körner

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