Rezept: Chili Con Carne
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.11 Sterne von 53 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.09 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 750 g | Rinderhackfleisch | ca. 4.67 € |
| 2 | mittelgroße Zwiebeln | ca. 0.09 € |
| 1 Dose(n) | Tomaten - (790 gr.) | ca. 0.85 € |
| 1 Dose(n) | Tomatenmark - (170 gr.) | |
| 0.125 l | Wasser | ca. 0.00 € |
| 1 | Brühwürfel | ca. 0.06 € |
| 3 Dose(n) | Kidney Bohnen - Abtropfgewicht: 480 g | ca. 1.12 € |
| 2 EL | Grüne Pepperoni - gehackt | |
| Knoblauchzehen | ||
| 2 TL | Salz | ca. 0.00 € |
| 2 TL | Oregano | ca. 0.88 € |
| 2 TL | Chilipulver | ca. 0.22 € |
| 0.5 TL | Geschrotete kleine Chilies | |
| 1 | Lorbeerblatt | ca. 0.38 € |
| 1 | Brühwürfel | ca. 0.06 € |
| 0.5 TL | Kreuzkümmel | ca. 0.09 € |
Zubereitung:
Hackfleisch und Zwiebeln mit etwas Tomatenmark im Topf bräunen bis sich eine dünne Kruste auf dem Topfboden bildet. Dann die restlichen Zutaten hinzugeben und mindestens 2 Stunden köcheln lassen. Ab und zu einmal umrühren.
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