Rezept: Ravioli ai 4 Formaggi alla Valdostana
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.09 Sterne von 11 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.58 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 2 Portionen:
| 20 g | Pilze, getrocknete (z.B. - Pfifferlinge) | |
| 1 | Knoblauchzehe | ca. 0.04 € |
| 1 EL | Olivenöl | ca. 0.13 € |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 1 Dose(n) | Buitoni Fresco Salsa ai 4 - Formaggi | |
| 1 Pack. | Buitoni Fresco Ravioli ai 4 - Formaggi | |
| 50 g | gekochter Schinken | ca. 0.45 € |
| 1 EL | Petersilie - gehackt | ca. 0.04 € |
Zubereitung:
Pilze in kaltem Wasser einweichen, waschen und kleinschneiden. In einem kleinen Topf eine Knoblauchzehe in Öl andünsten, ohne dass diese braun wird. Pilze hinzufügen, salzen, pfeffern, und das Ganze durchziehen lassen. Wenig Wasser hinzugeben und ungefähr zehn Minuten kochen lassen. Anschließend Knoblauch herausnehmen und Buitoni Fresco Salsa ai 4 Formaggi dazugeben, alles gut vermischen und auf kleiner Stufe ziehen lassen. Nun Buitoni Fresco Ravioli ai 4 Formaggi nach Anweisung kochen, abschütten und in eine Schüssel mit der vorbereiteten Sauce geben. Alles vorsichtig vermengen.
Den in Streifen geschnittenen Kochschinken sowie Petersilie hinzugeben und servieren.
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