Rezept: Roh gebratene Süßkartoffeln
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.49 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 1 kg | Süßkartoffeln mit orangenem - Fruchtfleisch | ca. 4.49 € |
| Öl - zum Braten | ||
| Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Die Süsskartoffeln schälen und in Würfelchen von etwa 1 cm Kantenlänge schneiden.
Das Öl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen und die Würfelchen unter wiederholtem Wenden goldbraun braten. Salzen und zum Schweinefilet aus dem Ofen servieren.
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