Rezept: Birnen mit Schokoladensoße

Bild: Birnen mit Schokoladensosse - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.83 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

100 g	Zucker	ca. 0.15 €
0.5 l	Wasser	ca. 0.01 €
1 kg	Kochbirnen	ca. 3.99 €
100 g	Kochschokolade	ca. 0.75 €
	Schlagsahne

Zubereitung:

Zucker mit Wasser aufkochen, Kochbirnen schälen, halbieren, in dieser Zuckerlösung weich kochen, auf einem Sieb abtropfen lassen und auf einer Platte anordnen. In der Zwischenzeit Kochschokolade im Wasserbad auflösen, heiß über die Birnen füllen und mit Schlagsahne garnieren. Sofort anrichten.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Birnen mit Schokoladensoße Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Birnen * Schlagsahne * Schokolade - zartbitter * Wasser * Zucker - Raffinade

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