Rezept: Russischer Punsch

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.66 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

6	Eier	ca. 1.54 €
1 Flasche(n)	Weißwein
0.5 Flasche(n)	guter Weinbrand
1	Weinglas Wodka
150 g	Zucker, fein	ca. 0.22 €
0.25 l	schwarzer Tee, frisch	ca. 0.00 €
	aufgebrüht und durchsiebt

Zubereitung:

Alles im Wasserbad oder auf der Automatikplatte mit dem elektrischen Handrührgerät verquirlen bis die Masse schaumig und dickflüssig ist. Sie wird in angewärmten, breiten hohen Stielgläsern serviert.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Russischer Punsch Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M * Schwarzer Tee * Weißwein * Wodka 37,5% Vol. * Zucker - Raffinade

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Rezept: Russischer Punsch

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