Rezept: Sahne ”BLACK & WHITE”

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.44 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 6 Portionen:

1	Sahne
50 g	Schokolade, weiß	ca. 0.25 €
25 g	Zartbitter-Schokolade	ca. 0.19 €
1 TL	Kakao, gestr. (Instant)
2	Sahne, saure

Zubereitung:

In zwei kleine Schüsseln je einen halben Becher Sahne gießen; in die eine die zerbröckelte weiße Schokolade, in die andere die Zartbitter-Schokolade und den Kakao geben und gut verrühren.

Mikrowelle: 3 Minuten 600 W (immer wieder durchrühren)

Anschließend beide Sahnemischungen kühl stellen. Vor dem Servieren jeweils steifschlagen; mit je 1 EL saurer Sahne vermischen. Die dunkle und helle Sahne gleichzeitig in Dessertschalen füllen, damit der "Schwarz-Weiß" Effekt entsteht.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Sahne ”BLACK & WHITE” Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Sauerrahm * Schlagsahne * Schokolade - weiß * Schokolade - zartbitter

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