Rezept: Sahne-Likör

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Kosten Rezept: 16.17 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

für ca. 2 1/2 l:
8	Eier	ca. 2.05 €
500 g	Zucker	ca. 0.75 €
1.25 l	Sahne	ca. 6.81 €
3 Pack.	Bourbon-Vanillezucker	ca. 0.99 €
0.7 l	weißer Rum	ca. 8.79 €

Zubereitung:

Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Sahne leicht
anschlagen und dazugeben. Rum unterrühren und in Flaschen füllen.

Dem Likör kann man nach belieben mit Frusip's (für Milchmixgetränke)
aus dem Spinnrad verfeinern. z.B. mit Nougat oder Marzipan. Oder
einfach Kakaopulver unterrühren.

Man kann natürlich ebenso mit Amaretto oder Mocca-Likör verfeinern -
ist halt nur ein bisschen "Hochprozentiger"

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Sahne-Likör Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M * Rum - weiß * Schlagsahne * Vanillezucker - echt - Päckchen * Zucker - Raffinade

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