Rezept: Salatrollen mit Schinken

Bild: Salatrollen mit Schinken - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.11 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

200 g	Quark	ca. 0.55 €
1	Ei - gekocht	ca. 0.26 €
2 Scheibe(n)	Schinken	ca. 3.11 €
2 EL	Sahne - oder Dosenmilch, bis 1/2 mehr	ca. 0.16 €
1 Prise(n)	Salz	ca. 0.00 €
1 Prise(n)	Paprika	ca. 0.01 €
	Kopfsalatblätter	ca. 0.30 €
1 Stück	Paprika aus dem Glas

Zubereitung:

Quark mit feingehacktem Ei, Schinken, Sahne, Salz und Paprika schmackhaft vermischen. Auf frische, grüne Salatblätter streichen, aufrollen und mit Streifen von Paprika garnieren.

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(*) Die Zubereitung von Salatrollen mit Schinken erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M * Hinterschinken - gekocht * Kopfsalat * Paprika - rot * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schlagsahne * Speisequark mager

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