Rezept: Bischof ”Maskerade”
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.47 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 2 dl | Kirschlikör | ca. 2.59 € |
| 250 g | Orangen | ca. 0.41 € |
| 1 dl | Maraschino | ca. 2.71 € |
| 50 ml | Himbeersaft | ca. 0.00 € |
| 7 dl | Sekt | ca. 2.32 € |
| Henryk Debski, Polnische - Küche heute |
Zubereitung:
Die Orangen waschen, brühen, schälen, in Würfel schneiden und die Kerne entfernen. In eine gläserne Schale geben, den Maraschino, den Himbeersaft, den Kirschlikör und den Sekt dazugeben. Eiswürfel dazutun und gleich auftischen.
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