Rezept: Scharfer Chili-Mais
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.88 Sterne von 8 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.55 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 6 Portionen:
| 3 | Maiskolben, ganz gerüstet, - 3-cm-Scheiben | |
| 40 g | Butter - flüssig | ca. 0.27 € |
| 2 EL | Koriander, frisch fein - geschnitten | ca. 1.19 € |
| 1 EL | Tomatenmark | ca. 0.03 € |
| 0.25 TL | Chili-Pulver | ca. 0.03 € |
| Saure Sahne |
Zubereitung:
Große Pfanne halb mit Wasser füllen. Zum Kochen bringen und Mais hinein geben. Hitze reduzieren, köcheln lassen, bis der Mais weich ist. Abtropfen lassen.
Butter, Koriander und Chili-Pulver in einer großen Schüssel vermischen.
Heissen Mais hinzu fügen und alles gut vermengen.
Sofort servieren, saure Sahne getrennt dazu servieren.
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