Rezept: Schoko-Nuss-Kugeln

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.56 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

100 g	geriebene Nüsse	ca. 1.99 €
3	Rippen Schokolade, gerieben
200 g	Puderzucker	ca. 1.69 €
1 Pack.	Vanillezucker	ca. 0.02 €
1 EL	Rum	ca. 0.12 €
1	Eiweiß	ca. 0.08 €
	Hagelzucker	ca. 0.07 €

Zubereitung:

Alle Zutaten, außer dem Hagelzucker gut miteinander verkneten. Kleine Kugeln daraus formen, in Hagelzucker wälzen und anschließend lufttrocknen.

P.S.: Ich freue mich über Rezepte von Weihnachtsplätzchen jeglicher Art!

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(*) Die Zubereitung von Schoko-Nuss-Kugeln erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Echter Rum 40% Vol. * Eier - halb * Hagelzucker * Haselnusskerne gemahlen * Puderzucker / Staubzucker * Vanillinzucker - Päckchen

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