Rezept: Schwarzwurzeln mit Käse
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept: 2.02 € Kosten Portion: 1.01 €Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 2 Portionen:
| 0.5 kg | Schwarzwurzeln | ca. 1.49 € |
| 1 TL | Salz | ca. 0.00 € |
| 1 TL | Essig | ca. 0.00 € |
| 1 Msp. | Salz | ca. 0.00 € |
| 25 g | Butter | ca. 0.17 € |
| 50 g | Käse - gerieben | ca. 0.44 € |
Zubereitung:
Schwarzwurzeln schälen und sofort in eine Schüssel mit reichlich Wasser, 1 Tl Salz und 1 Tl Essig legen und in Wasser kochen. In fingerlange Stücke schneiden. Bei Tisch mit zerlassener Butter und geriebenem Käse servieren. Dazu passt jede Art von Salat.
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