Rezept: Schwedischer Fischauflauf
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.04 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
Für 4 Personen | ||
| 500g Fisch | ||
| 300 ml | Sahne | ca. 1.64 € |
| 1 | Portion Safran | |
| 1 TL | süßen Paprika | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
Zubereitung:
Fisch in eine Auflaufform legen. Sahne mit Safran, Paprika und etwas Salz mischen und über den Fisch gießen.
Das ganze bei ca. 200 Grad für 30-40 Minuten im Backofen überbacken (Zeit abhängig von der Fischdicke)
Dazu passen Kartoffeln oder Reis und grüner Salat mit einer leichten Joghurtsauce.
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