Rezept: Bliny aus Weizenmehl mit geschlagener Sahne
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.06 Sterne von 31 Besuchern
Kosten Rezept: 4.21 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Portion:
| 400 g | Weizenmehl | ca. 0.58 € |
| 20 g | Backhefe - frisch | ca. 0.07 € |
| 0.625 l | Milch - lauwarm | ca. 0.66 € |
| 200 g | Butter | ca. 1.99 € |
| 2 | Eier | ca. 0.51 € |
| 0.125 l | Sahne | ca. 0.68 € |
| 1 TL | Salz | ca. 0.00 € |
| 1 TL | Zucker | ca. 0.01 € |
Zubereitung:
Den Teig wie im vorigen Rezept
bereiten, jedoch mit dem Eischnee auch steifgeschlagene Sahne
unterziehen.
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