Rezept: Blitzmenü-Asien, Gebratene Honig-Bananen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.18 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 2 Portionen:
| 20 g | Mandeln - gehobelt | ca. 0.08 € |
| 2 EL | Butter | ca. 0.17 € |
| 2 kl. | Bananen | ca. 0.49 € |
| 200 g | Milchreis; Fertigprodukt - aus dem Kühlregal | |
| 2 TL | Honig - flüssig | ca. 0.10 € |
| 1 TL | Zimt; gemahlen | ca. 0.27 € |
Zubereitung:
1. Mandelblättchen in einer Pfanne unter Rühren ohne Fett goldbraun rösten und aus der Pfanne nehmen, abkühlen lassen.
2. Butter in der Pfanne bei kleiner bis mittlerer Hitze schmelzen. Bananen schälen und längs halbieren. Bananen in der Butter in ca. 3 Minuten leicht goldbraun braten, dabei vorsichtig wenden.
3. Milchreis auf Tellern anrichten.
4. Je 2 Bananenhälften auf den Milchreis geben und mit Honig beträufeln. Alles mit Zimt bestäuben und mit den Mandelblättchen bestreuen. Pro Person: 410 kcal
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