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Rezept: Schwyzer Kaffee

Bild: Schwyzer Kaffee - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.71 Sterne von 7 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.04 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

4 Tasse(n)Espresso 
3 ELZuckerca. 0.08 €
40 mlWilliams Birnengeist 
4 ELKondensmilch 
2 Mini-Birnen 
Pistazien 

Zubereitung:

Zucker, Birnengeist und Milch schaumig rühren, in hohe Gläser füllen. Mit sehr heißem Espresso langsam aufgießen. Birnen halbieren, in gehackten Pistazien wenden und den Kaffee damit krönen.


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(*) Für diese Version von Schwyzer Kaffee werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Kaffee - Espresso  *   Kondensmilch 10% Fett  *   Pistazien - geschält - ungesalzen  *   Zucker - Raffinade


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