Rezept: Soja-Rührei mit Pilzen

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.66 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Portion:

1 Handvoll	Champignons, frisch
1 EL	Butter	ca. 0.09 €
	Sojasauce
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
2	Eier	ca. 0.51 €
1 EL	Sojasauce	ca. 0.05 €
	Kräuter - gehackt

Zubereitung:

Frische Champignons blättrig schneiden, in der Butter dünsten, dabei mit einigen Tropfen Sojasauce und mit Pfeffer würzen. Eier mit Sojasauce verquirlen, obendraufgießen und stocken lassen. Zum Schluss gehackte Kräuter drüberstreuen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Soja-Rührei mit Pilzen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Eier - Größe M * Gewürzkräutermischung - frisch * Pfeffer schwarz - ganz * Sojasauce - dunkel - Shoyu

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