Rezept: Sommerliches Erfrischungsgetränk
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.00 Sterne von 8 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.84 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 450 g | rote Johannisbeeren | ca. 2.69 € |
| 500 ml | Wasser | ca. 0.01 € |
| 1 EL | (-2) Zucker | ca. 0.03 € |
| 1 l | Mineralwasser | ca. 0.13 € |
| Gin oder Wodka, eventuell |
Zubereitung:
Johannisbeeren mit Wasser und Zucker pürieren und das Püree vorsichtig durch ein Sieb auf einen Krug streichen. Nach Geschmack mit Mineralwasser aufgießen und evt. einen Spritzer Gin oder Wodka zufügen.
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