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Rezept: Spätzle selbstgemacht

Bild: Spätzle selbstgemacht - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 6 Besuchern
Kosten Rezept: 0.62 €        Kosten Portion: 0.16 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 4 Portionen:

250 gMehlca. 0.16 €
3 Eierca. 0.51 €
0.5 Tasse(n)Wasserca. 0.00 €
1 TLSalz - gestrichenca. 0.00 €

Zubereitung:

Alle Zutaten verrühren und durch eine Spätzlepresse in reichlich kochendes Wasser drücken. Nach 5 -7 Minuten sind sie gar.


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(*) Für diese Version von Spätzle selbstgemacht werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Wasser  *   Weizenmehl Type 405


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