Rezept: Spiegeleier, ukrainisch
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.21 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 8 | Eier | ca. 2.05 € |
| 1 | Zwiebel; dünne Scheiben | ca. 0.05 € |
| 0.5 Tasse(n) | Öl | ca. 0.10 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 1.5 EL | Paprikapulver; etwa | |
| 0.5 Becher | Saurer Rahm |
Zubereitung:
Zwiebel in Öl dünsten, mit Paprika würzen und mit Rahm aufgießen.
Gut umrühren.
Eier einschlagen und in die heiße Röhre stellen, bis die Eier stocken.
:erfast: tom
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