Rezept: Tomatensauce - Variation 2
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.87 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
1 Dose(n) | Tomaten - bevorzugt Marzano - Qualität- 850 g | ca. 0.85 € |
1 | Zwiebel, fein gewürfelt | ca. 0.13 € |
2 | Knoblauchknollen, - durchgepresst | ca. 0.18 € |
etwas | Thymian, Rosmarin - frisch - oder getrocknet | |
3 EL | Olivenöl | ca. 0.23 € |
Ein halber Tl Zucker | ||
2 EL | Tomatenmark | ca. 0.06 € |
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.05 € | |
Salz | ca. 0.00 € | |
1 | Chilischote - scharf, ohne - Kerne, klit eklein |
Zubereitung:
Tomatensauce mit der halben Saftmenge (den Rest weggießen) und allen Zutaten 30 Minuten köcheln lassen auskühlen lassen und zu den Grillspießen servieren.
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