Rezept: Vollwert-Spritzgebäck
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.90 Sterne von 10 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.62 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 200 g | Butter - weich | ca. 1.99 € |
| 100 g | Zuckerrohrgranulat (naja, - ich nehme Zucker) | |
| 1 Prise(n) | Salz | ca. 0.00 € |
| 1 TL | gemahlene Vanille | ca. 1.50 € |
| Schale v. 1/2 Zitrone | ||
| 0.5 | Orange (unbehandelte Orangen - bekommt man | |
| so schlecht, habe 1 Zitrone - genommen) | ||
| 3 | Eier | ca. 0.77 € |
| 300 g | Weizenmehl (natürlich - Vollkorn!) | |
| 100 g | Maismehl (hatte ich nicht, | ca. 0.36 € |
| hab* *ne Mischung aus Hirse - und | ||
| Buchweizen genommen) |
Zubereitung:
Alles bis auf Mehl und Eier kräftig verrühren bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann Eier und Mehl einrühren. Auf das gefettet Backblech spritzen. (Ergibt ca. 3 Bleche)
Bei 160 C 15 Minuten backen
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