Rezept: Waffeln mit Schlagsahne

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.86 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 7 Waffeln:

120 g	Margarine - oder Butter	ca. 0.62 €
80 g	Puderzucker	ca. 0.68 €
4	Eier	ca. 1.03 €
	abgeriebene Schale von
0.5	unbehandelten Zitrone	ca. 0.50 €
150 g	Mehl	ca. 0.22 €
250 g	Sahne	ca. 1.36 €

Zubereitung:

Butter oder Margarine mit Zucker und Eiern cremig rühren. Zitronenschale und Mehl hinzufügen und schaumig rühren. Die Sahne steif schlagen und zum Schluss unter den Teig heben. Das Waffeleisen aufheizen, eventuell einfetten und goldgelbe Waffeln backen.

Dazu passt Schokoladencreme

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(*) Die Zubereitung von Waffeln mit Schlagsahne erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

* Eier - Größe M * Pflanzenmargarine * Puderzucker / Staubzucker * Schlagsahne * Weizenmehl Type 405 * Zitronen - unbehandelt

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