Rezept: Walnuss-Hollandaise-Sauce
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.33 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.99 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 0.125 l | Wasser | ca. 0.00 € |
| 1 Pack. | Maggi Meisterklasse | |
| Zubereitung für Sauce - Hollandaise | ||
| 60 g | Walnusskerne (10 Stück) | ca. 1.02 € |
| 80 g | Butter | ca. 0.80 € |
Zubereitung:
Wasser erwärmen, Maggi Meisterklasse Zubereitung für Sauce Hollandaise mit dem Schneebesen einrühren und zum Kochen bringen.
Walnusskerne hacken, Butter in Stücke schneiden, nach und nach unter die Sauce schlagen.
Die gehackten Nüsse unterheben.
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