Rezept: Amashaza mu gitoke - Erbsen mit Kochbananen

Bild: Amashaza mu gitoke (Erbsen mit Kochbananen) - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.25 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

250 g	Erbsen - Tiefkühlware	ca. 0.66 €
10	Bananen	ca. 5.68 €
2	Zwiebeln	ca. 0.27 €
2	Tomaten	ca. 0.64 €
	Salz	ca. 0.00 €
	Pilipili
3 EL	Palmöl

Zubereitung:

TK-Erbsen vorher auftauen und zum Kochen bringen, nach 30 Minuten die geschälten Bananen dazu geben und gar kochen.

In einer Pfanne Palmöl erhitzen. Die kleingeschnittenen Zwiebeln und Tomaten darin 5 Minuten anbraten, dann über die Bananen und Erbsen gießen und vermischen.

Warm servieren.

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(*) Die Zubereitung von Amashaza mu gitoke - Erbsen mit Kochbananen erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Erbsen - TK * Kochbananen * Salz - Jodsalz mit Fluor * Tomaten * Zwiebeln

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