Rezept: Bananensalat mit Chicoree
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept: 4.26 € Kosten Portion: 1.06 €Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
3 | Bananen | ca. 1.00 € |
3 | Chicoree | ca. 1.16 € |
150 g | geräucherte Putenbrust | ca. 1.05 € |
2 | Orangen | ca. 0.58 € |
150 g | Joghurt | ca. 0.12 € |
4 EL | Orangensaft | ca. 0.04 € |
2 EL | Zitronensaft | ca. 0.07 € |
1 Spur | Zucker | ca. 0.01 € |
4 EL | Schlagsahne | ca. 0.33 € |
Salz | ca. 0.00 € | |
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € |
Zubereitung:
Bananen in Scheiben schneiden, Chicoree, geräucherte Putenbrust in Streifen schneiden. Orangen schälen, weiße Häutchen entfernen, filettieren.
Joghurt, Orangensaft, Zitronensaft, Zucker, Schlagsahne verrühren, mit Salz, Pfeffer würzen. Über den Salat geben.
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