Rezept: Bananensalat mit Chicoree

Bild: Bananensalat mit Chicoree - Zutaten

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Kosten Rezept: 4.33 € Kosten Portion: 1.08 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 4 Portionen:

3	Bananen	ca. 1.08 €
3	Chicoree	ca. 1.16 €
150 g	geräucherte Putenbrust	ca. 1.05 €
2	Orangen	ca. 0.58 €
150 g	Joghurt	ca. 0.12 €
4 EL	Orangensaft	ca. 0.04 €
2 EL	Zitronensaft	ca. 0.07 €
1 Spur	Zucker	ca. 0.01 €
4 EL	Schlagsahne	ca. 0.33 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €

Zubereitung:

Bananen in Scheiben schneiden, Chicoree, geräucherte Putenbrust in Streifen schneiden. Orangen schälen, weiße Häutchen entfernen, filettieren.

Joghurt, Orangensaft, Zitronensaft, Zucker, Schlagsahne verrühren, mit Salz, Pfeffer würzen. Über den Salat geben.

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(*) Für diese Version von Bananensalat mit Chicoree werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bananen * Chicoree * Kremiger Jogurt 3,5% * Orangen * Orangensaft * Pfeffer schwarz - ganz * Putenbrust geräuchert * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schlagsahne * Zitronensaft * Zucker - Raffinade

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