Rezept: Poulet-Toast (Sandwich)

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Durchschnitt: 8.00 Sterne von 4 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.2 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

8 Scheibe(n)	Vollkorn-Toastbrot
FÜLLUNG
200 g	Curry-Frischkäse
	Einige kleine Salatblätter
	Öl - zum Braten
400 g	Poulet-Minifilets
4 TL	Sesam	ca. 0.13 €
1 TL	Sojasauce	ca. 0.02 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €
4 EL	Mango-Chutney

Zubereitung:

Beide Brotscheiben mit Frischkäse bestreichen, mit Salatblättern belegen. Pouletfilets und Sesam im heißen Öl 4-5 Minuten braten. Filets würzen, auskühlen, auf eine Brotscheibe verteilen. Mit Sojasauce, Salz und Pfeffer nach Belieben würzen. Chutney daraufgeben und mit der zweiten Scheibe zudecken.

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(*) Die Zubereitung von Poulet-Toast (Sandwich) erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Mango-Chutney * Pfeffer schwarz - ganz * Pflanzenöl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Sandwichtoast - Vollkorn * Sesam * Sojasauce - dunkel - Shoyu

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