Rezept: Weincremetorte

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.81 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

Biskuit Boden
3	Eier	ca. 0.77 €
100 g	Zucker	ca. 0.15 €
100 g	Mehl	ca. 0.15 €
Weincreme
1	P. Zitronenpudding
0.5 l	Wein	ca. 1.19 €
	Wasser nach Angabe
3	Eigelb	ca. 0.25 €
Baisercreme
3	Eiweiß	ca. 0.25 €
150 g	Zucker	ca. 0.22 €

Zubereitung:

Aus den Zutaten für den Biskuit-Boden den Boden herstellen und backen. Zitronencremepudding mit gemischtem Wasser und Wein zubereiten. Pudding auf dem Boden verteilen. Steifgeschlagene Creme darüberstreichen und unter dem Grill überbacken.

: : Weincremetorte :Zusatz : : : Baisercreme : : 20 Minuten : : Weincreme : : 10 Minuten : : Biskuit-Boden : : 20 Min.

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(*) Die Zubereitung von Weincremetorte erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M * Eier - halb * Wasser * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade * Zweigelt Österreichischer Wein

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