Rezept: Weiße Schinken-Pilz Soße
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.75 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.53 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 2 Portionen:
| 200 g | Champignons | ca. 1.15 € |
| 1 | Zwiebel | ca. 0.05 € |
| 200 g | Schinkenspeck | ca. 1.99 € |
| 1 Becher | Schlagsahne | |
| 2 EL | Soßenpulver weiß | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € |
Zubereitung:
Speck würfeln und anbraten, kleingeschnittene Zwiebel und in Scheiben geschnittene Champignons zugeben, Sahne hinzufügen und 20 Minuten kochen. Soßenpulver einrühren und mit Pfeffer abschmecken.
Die Soße schmeckt hervorragend zu Kartoffelpuffern.
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