Rezept: Wurstsalat mit Möhren

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.45 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

3 mittelgr.	Möhren; gegart, grobe Würfel
400 g	Fleischwurst; 3-cm-Streifen
2	Zwiebeln; (bis 3) Ringe
3	Gewürzgurken; Stifte
1 gr.	Apfel, süß-sauer; Würfel
2 EL	Essig	ca. 0.01 €
4 EL	Öl	ca. 0.07 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen
1 Bund	Schnittlauch - gehackt	ca. 0.36 €

Zubereitung:

Möhren, Wurst, Zwiebeln, Gurken und Apfel in eine Schüssel geben.

Essig, Öl, Salz und Pfeffer verrühren über die Zutaten in der Schüssel gießen gut vermischen.

Schnittlauch darüber streuen ud servieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Wurstsalat mit Möhren Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Essig - Branntweinessig * Gewürzgurken - Essiggurken * Pfeffer schwarz - ganz * Pflanzenöl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schnittlauch - frisch * Zwiebeln

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