Rezept: Dadar Isi - Variation 1

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Kosten Rezept: 2.35 € Kosten Portion: 0.59 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

6	Eier	ca. 1.54 €
1 TL	Salz	ca. 0.00 €
1 TL	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.03 €
2 gr.	Zwiebeln	ca. 0.14 €
4	spanische Pfeffer - (D: Chilies)	ca. 0.63 €
etwas	Speisestärke	ca. 0.01 €

Zubereitung:

Zwiebeln und spanischen Pfeffer (D: Chili) sehr fein schneiden und in Öl schmoren bis die Zwiebeln glasig sind. Nicht braun werden lassen!.

Die Eier mit Salz und Pfeffer gut verrühren. Die Speisestärke mit etwas Wasser verrühren und zu den Eiern geben. Nochmals gut verrühren.

Aus den Eiern Omelettes braten.

Die warmen Omelettes mit der Zwiebelmischung füllen und servieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Dadar Isi - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M * Peperoni - Chilies * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Speisestärke * Zwiebeln

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