Rezept: Zabaione - Variation 3
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Kosten Rezept: 2.65 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 5 | Eigelb | ca. 0.42 € |
| 1 | Ei | ca. 0.26 € |
| 75 g | Puderzucker | ca. 0.63 € |
| 75 ml | Marsala-Wein | ca. 1.87 € |
Zubereitung:
Eigelb mit dem Ei und dem Zucker im Wasserbad schaumig schlagen und den Marsala darunterschlagen, bis die Masse dickschaumig ist.
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