Rezept: Brittas Reissalat

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.66 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

1 Pack.	Reis
1 Glas	Remoulade - klein
1	Apfel	ca. 0.32 €
1	Paprika - rot	ca. 1.05 €
1	Paprika - grüne	ca. 0.87 €
1 gr.	Zwiebel	ca. 0.21 €
300 g	Fleischwurst	ca. 1.10 €
1	Schuss Champignons
	Curry	ca. 0.05 €
	Würzmischung No. 3 (Maggi)
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €
	Salz	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Den Reis kochen und abkühlen lassen. Die Zutaten kleinschneiden und mit dem Reis vermischen. Bei Bedarf etwas Saft von den Pilzen zugeben. Würzen und durchziehen lassen.

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(*) Die Zubereitung von Brittas Reissalat erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Äpfel * Curry * Fleischwurst/Lyoner einfach im Ring * Langkornreis * Paprika - grün * Paprika - rot * Pfeffer schwarz - ganz * Remoulade 65% Pflanzenöl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Zwiebeln

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