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Rezept: Blue Lady (mit Eiweiß)

Bild: Blue Lady (mit Eiweiss) - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.80 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.39 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 1 Portion:

einige Eiswürfel 
0.5 Eiweißca. 0.04 €
2 clWeinbrandca. 0.14 €
2 clCuracaoca. 0.19 €
1 clZitronensaftca. 0.02 €

Zubereitung:

Einige Eiswürfel in einen Shaker geben. Eiweiß, Weinbrand, Curacao und Zitronensaft hinzufügen, gut schütteln, in ein Cocktailglas abseihen und sofort servieren.


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(*) Die Zubereitung von Blue Lady (mit Eiweiß) erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Blue Curacao  *   Eier - halb  *   Wasser  *   Weinbrand 36% Vol.  *   Zitronensaft


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