Rezept: Haferflockenmasse (Grundrezept) zu 2 - 3

Bild: Haferflockenmasse (Grundrezept) zu 2 - 3 - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.9 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

150 g	Haferflocken	ca. 0.35 €
0.5 l	Milch - lauwarm	ca. 0.53 €
4	Eier	ca. 1.03 €
	Salz	ca. 0.00 €
	Fett zum Ausbacken

Zubereitung:

Haferflocken-Bratling Man giesst die kochende Milch über die Flocken und lässt sie 2 Stunden zugedeckt stehen. Fügt dann die Eier dazu. würzt und bäckt in einer Stielpfanne kleine flache Plätzchen wie Plinsen. Dazu Gemüse, Salat, Kompott.

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(*) Die Zubereitung von Haferflockenmasse (Grundrezept) zu 2 - 3 erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M * Haferflocken kernig * Milch fettarm 1,5% * Pflanzenfett in der Stange * Salz - Jodsalz mit Fluor

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