Rezept: Caipirinha mit Kumquats

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.54 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 8 Gläser:

24	Kumquats (Zwergorangen)
8	Limetten (evtl. mehr)	ca. 1.52 €
8 EL	Brauner Zucker	ca. 0.32 €
1	Topf Minze
400 ml	Gin	ca. 5.91 €
	Crushed Ice

Zubereitung:

Kumquats in Scheiben schneiden. In Wasser aufkochen, abgießen.
Limetten auspressen. Kumquats, Limetten saft, Zucker zerdrücken.
Minze abzupfen. Alles auf Gläser verteilen. Crushed Ice und Gin
zugeben, umrühren, servieren.

NOTIZEN: Gin passt zu Gimlet, Minze zu Mojito, warum das Ding
unbedingt Caipirinha heißen musste... vermutlich weil's trendig klingt.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Caipirinha mit Kumquats Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Brauner Zucker * Gin * Kumquat * Limette * Minze - Pfefferminze - Bund * Wasser

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