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Rezept: Kartoffelsuppe (Diabetes)

Bild: Kartoffelsuppe (Diabetes) - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.40 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.59 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 1 Portion:

0.5 lBrühe - entfettetca. 2.11 €
160 gKartoffeln*ca. 0.36 €
100 gSuppengemüseca. 0.10 €
5 gFett - (1Me)ca. 0.01 €
5 gZwiebeln - (1EL)ca. 0.01 €
Majoran, Muskat, Petersilie 
Salzca. 0.00 €

Zubereitung:

Karrtoffelsuppe (Mittagessen) Kartoffeln und Gemüse kleinschneiden, in entfetteter Brühe weichkochen, passieren, mit Majoran, Muskat, Salz und Petersilie würzen. Gehackte Zwiebeln in Fett rösten und in die Suppe streuen.

:Pro Person ca. : 160 kcal :Pro Person ca. : 670 kJoule :Eiweiß : 2 Gramm :Fett : 5 Gramm :Kohlenhydrate : 24 Gramm :Broteinheiten : 2


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(*) Die Zubereitung von Kartoffelsuppe (Diabetes) erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Kartoffeln (festkochend)  *   Klare Fleischsuppe - Pulver  *   Pflanzenfett in der Stange  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Suppengemüse  *   Zwiebeln


Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
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