Rezept: Kartoffelsuppe (Diabetes)

Bild: Kartoffelsuppe (Diabetes) - Zutaten

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Durchschnitt: 7.40 Sterne von 5 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.35 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 1 Portion:

0.5 l	Brühe - entfettet	ca. 2.11 €
160 g	Kartoffeln*	ca. 0.17 €
100 g	Suppengemüse	ca. 0.10 €
5 g	Fett - (1Me)	ca. 0.01 €
5 g	Zwiebeln - (1EL)	ca. 0.00 €
	Majoran, Muskat, Petersilie
	Salz	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Karrtoffelsuppe (Mittagessen) Kartoffeln und Gemüse kleinschneiden, in entfetteter Brühe weichkochen, passieren, mit Majoran, Muskat, Salz und Petersilie würzen. Gehackte Zwiebeln in Fett rösten und in die Suppe streuen.

:Pro Person ca. : 160 kcal :Pro Person ca. : 670 kJoule :Eiweiß : 2 Gramm :Fett : 5 Gramm :Kohlenhydrate : 24 Gramm :Broteinheiten : 2

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(*) Für diese Version von Kartoffelsuppe (Diabetes) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Kartoffeln (festkochend) * Klare Fleischsuppe - Pulver * Pflanzenfett in der Stange * Salz - Jodsalz mit Fluor * Suppengemüse * Zwiebeln

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